栄養のバランスが整っていれば、大人は大丈夫かもしれません。ただ、子どもにとっては、未発達の味覚や噛む力を育てるために、様々な食材に触れ、様々な調理法や味付けを経験することが大切です。喜んで食べることを重視しつつ、栄養バランスは1週間単位で見るといいでしょう。無理のない範囲で食べてくれなくても興味を持つきっかけとなるよう、多様な食材を食卓に並べることを心がけましょう。食卓にあればそれを見て、「なんだろう？」と興味を持ち、大人が「おいしいね」と楽しく一緒に食事をしたり、一緒に買い物へ行くなどしているうちに、ある時急に食べるようになるはずです。また、うす味がいいからと、いつまでも味付けなしのままというのも避けましょう。小さいうちからいろんな味を知ることで味覚は発達します。いろいろな工夫で子どもの興味をひき、様々な食材や料理を食べてくれるように努めましょう。