おひさまキラキ
給食の献立
10月の給食室から

“実りの秋” “食欲の秋”

朝夕も涼しくなり、秋らしくなってきました。秋といえば、“実りの秋”“食欲の秋”ですね!
旬の食材は、みかん・りんご・サツマイモ・柿・栗・里芋・れんこん・ごぼう・梨・きのこなど
たくさんありますがその中でもサツマイモには、夏の疲れを取るのに役立つ栄養素がたくさん
含まれています。加熱をしても形がこわれにくいため、焼き芋や煮物などにもぴったりです。
ビタミンCが豊富で風邪予防や美肌効果もあり、食物繊維は便秘の解消に、ビタミンB₁やB₂も
多く疲労回復に効果的です。
今月の給食では、おやつに芋ようかん、給食にはさつま汁が登場します。
色んな旬の食材を給食に使うようにしていますので、楽しみにしていてくださいね!


今月の給食の献立